Atteindre l’autosuffisance en soja en Europe pour limiter la déforestation importée

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

Le soja ne représente que 1,7 % des surfaces cultivées sur le continent européen. Résultat : 90 % de sa consommation est importée, principalement en provenance du Brésil et l’Argentine. Dans ces pays, les surfaces de cette culture ont beaucoup augmenté ces dernières années, et sont accusées de participer à la déforestation. Des chercheurs d’AgroParisTech, de l’INRAE, des … Continuer la lecture de Atteindre l’autosuffisance en soja en Europe pour limiter la déforestation importée

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