Avec le changement climatique, l’Irlande cherche sa place dans le secteur du vin

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Wellingtonbridge – Les étés deviennent plus chauds et plus secs en Irlande, ce qui les rend plus favorables à la production viticole. Cependant, le changement climatique apporte aussi de l’imprévisibilité, et les viticulteurs doivent faire face au manque de capacités techniques