Pour les produits végétariens et véganes, le Nutriscore n'est pas une garantie

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

Encore non obligatoire en Europe, le Nutri-score donne pourtant de bons indices sur la composition nutritionnelle des aliments. Mais les notes attribuées ne sont pas forcément gage de qualité, comme pour les produits végétariens et véganes.

Les produits végétariens ou véganes sont-ils plus sains que les autres ? Pas tous, comme le montre notre enquête. Alors comment s’y retrouver ? En 2016, dans le cadre de la loi Santé, le gouvernement avait recommandé la mise en place d’une information nutritionnelle (…)

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Enquête

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