Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .
Le mercure est un contaminant répandu qui peut se convertir naturellement en méthylmercure dans les écosystèmes marins. Il est associé à des déficits neurocognitifs chez les fœtus et les enfants, ainsi qu’à des effets cardiovasculaires chez les adultes. L’exposition des humains au méthylmercure se fait principalement par la consommation de produits de la mer. Au … Continuer la lecture de La contamination des thons au mercure reste stable depuis 1971
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