Tribune | « Les protéines alternatives : une révolution alimentaire en marche »

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

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La façon de considérer notre alimentation et son impact a considérablement évolué et les alternatives à la viande occupent une place croissante dans cette transformation, estime Abigail Herd analyste ESG au sein de FAIRR Initiative.


Au cours de la dernière décennie, la façon de considérer notre alimentation et son impact a considérablement évolué et les alternatives à la viande occupent une place croissante dans cette transformation, estime dans cette tribune Abigail Herd, senior analyste ESG au sein de FAIRR, rése…

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