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Une lente érosion de la grande distribution sur les marchés alimentaires
En raison du développement du digital et des évolutions des modes de vie, les modes d’achat des produits alimentaires ont fortement évolué depuis une vingtaine d’années. La montée de la grande distribution Le poids de la grande distribution a commencé à prendre de l’ampleur dans les années 70, de 12 % en 1960 il a doublé en presque dix … … LIRE LA SUITE