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« Aile de raie », « Saumonette » : des appellations fourre-tout qui cachent la surexploitation d’espèces

Origine de l’article : PRESSE NUMERIQUE . Les dénominations « saumonette » et « aile de raie » peuvent être utilisées pour des espèces pêchées durablement, et d’autres pas du tout. Les pêcheurs de Normandie et l’ONG Ethic Ocean demandent davantage de transparence. Que mange-t-on vraiment si l’on commande une « aile de raie » aux câpres dans son restaurant préféré ? Et si l’on choisit une « saumonette » chez son poissonnier ? Impossible de le savoir avec certitude : ces noms ne permettent pas d’identifier précisément l’espèce de (…) Lire la suite – Info / Animaux , Pêche

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« La résistance se nourrit de notre labeur » : les Libanaises sur tous les fronts face à Israël

Origine de l’article : PRESSE NUMERIQUE . Grands-mères, paysannes, résistantes : les femmes du Sud-Liban sont essentielles dans la résistance face à Israël. Confrontées à une nouvelle guerre, avec son lot d’exil et de destructions, elles tentent de préserver leur lien à la terre. Beyrouth (Liban), reportage Le pont gît sur la berge, ses entrailles d’acier tordues par le souffle de l’explosion. Autour, des tractopelles s’activent, entourées de bananiers recouverts de poussière pendant que le fleuve Litani serpente tranquillement (…) Lire la suite – Reportage / Monde

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Rhône. « On n’arrache plus, on replante » : comment la marque C’est qui le patron ? ! sauve les cerises des Monts du Lyonnais

En juin 2025, la marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! et les producteurs de la coopérative fruitière Sicoly, basée à Saint-Laurent-d’Agny, ont lancé des barquettes de cerises vendues au « prix juste » dans la grande distribution. Ce qui permet aux arboriculteurs de vivre de leur travail et d’investir sur de nouveaux vergers. … … LIRE LA SUITE