Comment choisir ses pâtes quand 80 % sont contaminées au cadmium ?

Origine de l'article : PRESSE NUMERIQUE .

80 % des pâtes testées contiennent du cadmium, révèle une enquête de 60 Millions de consommateurs. Alors, comment faire pour éviter de manger ce métal lourd et hautement toxique ? La réponse n’est pas simple.
Le Français raffole de la pasta, au point d’en avoir avalé 9,3 kg en moyenne en 2025. Difficile de s’en passer, notamment pour nourrir les enfants, premiers aficionados. Sauf qu’elles sont très largement contaminées au cadmium, un métal lourd, classé cancérogène et nuisible pour la (…)

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